BIO-Lebensmittel enthalten mehr Antioxidantien
Dass Bio-Lebensmittel umweltschonend erzeugt werden ist nicht neu. Dass Bio-Nahrung aber antioxidantienreicher als konventionelles Essen ist, ist seit Jahren ein umstrittenes Thema. Nun konnte ein internationales Forscherteam jetzt überzeugende Beweise dafür liefern, dass Bio-Lebensmittel viel mehr Antioxidantien als herkömmliche Nahrungsmittel bieten. Bio-Lebensmittel sind außerdem deutlich weniger mit Giftstoffen belastet. Eine aktuelle Studie bringt den Nachweis, […]
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