Tobias Stöber

Mit dem SUP über den Atlantik

Mit dem SUP über den Atlantik 6.000 Kilometer, paddelnd auf einem SUP 5.000 Kalorien pro Tag über den Atlantik Ein Mann, ein Board, ein Ozean: Michael Walther bricht zu einer Expedition auf, die ebenso abenteuerlich wie symbolträchtig ist. Mit einem knapp sechs Meter langen Offshore-Stand-up-Paddleboard will er den Atlantik überqueren. Rund 6.000 Kilometer liegen zwischen […]

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Bio-Basilikum

Das Echte Basilikum (botanisch: Ocimum basilicum) ist jedem als mediterranes Würzkraut bekannt. Es wandert frisch oder getrocknet in Saucen und Suppen, krönt Pizzen und Salate, passt zu Fisch und Fleisch, wird zu Pesto verarbeitet und ist ein Muss in der Tomatensoße und im Ratatouille. Daneben wird es aber auch zu Basilikumblattextrakt, einem feinen bräunlich-gelben Pulver, verarbeitet. Der Extrakt besitzt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Inhaltsstoffen.

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