Der besonders hohe Proteingehalt und die etwas erhöhte Energiezufuhr machen den Unterschied in dieser auf einen aktiveren Lebensstil angepassten BERTRAND Variante.
Denn unser BERTRAND active haben wir speziell für alle körperlich Aktiven und Geforderten konzipiert. Dabei haben wir uns gefragt: Welchen Bedarf hat beispielsweise ein aktiver Sportler, eine Person, die körperlich hart arbeitet? Neben einer guten Portion Energie ist das in erster Linie der Aufbaustoff Protein. Die Aminosäuren sind der wichtigste Baustoff unseres Körpers und erfüllen darüber hinaus wichtige Funktionen im Stoffwechsel. Das Hormonsystem, der Aufbau von Enzymen und Antikörpern, die Verfügbarkeit von Nährstoffen, der Transport von Sauerstoff und Wasser durch den Körper und nicht zuletzt auch die Energiegewinnung – alles hängt von einer ausreichenden Versorgung mit Proteinen und speziell den essentiellen Aminosäuren ab.
Deshalb hat BERTRAND active im Vergleich zu BERTRAND classic und vegan einen erhöhten Proteingehalt. 125 Gramm Proteine stecken in einem Tagesbeutel. Dabei haben pflanzliche Nahrungsmittel einen hohen Wert dadurch, dass sich die jeweiligen essentiellen Aminosäuren sehr gut ergänzen können. Diese Quellen verwenden wir in BERTRAND vegan ausschließlich. Tierische Proteinquellen wie unsere Bio-Vollmilch können besonders schnell verstoffwechselt werden. Sie stecken deshalb zusätzlich in BERTRAND active und BERTRAND classic. Alle Varianten sind natürlich glutenfrei und bio-zertifiziert.

In erster Linie ist die Zusammensetzung von BERTRAND active auf alle ausgerichtet, die einen aktiven Lebensstil führen. Wenn Du regelmäßig und leistungsorientiert Sport treibst, wenn Du Dich täglich viel bewegst oder schwer arbeitest, oder wenn Du gezielt Deine Muskeln aufbauen möchtest: Dann ist BERTRAND active genau die richtige Trinkmahlzeit für Dich. Dann weißt Du auch, wie wichtig Proteine für Dich und Deinen Körper sind und welchen Mehrbedarf Du gegenüber Inaktiven hast. Du kannst also abschätzen, ob Du eine oder mehrere Mahlzeiten durch BERTRAND active ersetzen musst oder ob Du sogar zusätzlich Zwischenmahlzeiten mit BERTRAND einschiebst. Das kann beispielsweise während der Vorbereitung auf einen Wettkampf der Fall sein.
Häufig haben Senioren einen erhöhten Eiweißbedarf, da der Körper einerseits das zugeführte Protein weniger gut verwerten kann und andererseits sich das Essverhalten im Alter verändert. Um einem Mangel vorzubeugen, kann BERTRAND active als Ergänzung oder Ersatz der einen oder anderen Mahlzeit gute Dienste leisten. Da es sich um rein natürliche Bio-Zutaten handelt, ist eine BERTRAND Trinkmahlzeit synthetischen Mitteln (Nahrungsergänzungen) vorzuziehen. Gleiches gilt für Menschen, die eine Krankheit durchgemacht haben und ihren Körper und ihr Immunsystem wieder stärken müssen.

Alle unsere BERTRAND Trinkmahlzeiten zeichnen sich durch einen natürlichen und unaufdringlichen Geschmack aus. Das trifft auch auf BERTRAND active zu. Die Textur ist im Gegensatz zur klassischen Variante milchiger und softer, weil kein Mandelcrunch enthalten ist. Dadurch ist die Trinkmahlzeit für Dich auch leichter zu konsumieren, etwa in Trainingspausen oder sogar während der Arbeitszeit. Durch die Cremigkeit lässt sich der Drink sehr gut schlucken, was für Personen mit Schluckbeschwerden wichtig werden kann. Das betrifft häufig Senioren.
Der milchige Geschmack mit seiner leichten Hafernote macht BERTRAND active auch bestens geeignet für weitere aromatische Zusätze wie Fruchtsaft. Wenn Du Deine Trinkmahlzeit mit unterschiedlichen Säften zubereitet, kannst Du ihr immer wieder neue Geschmacksrichtungen verleihen und der Genuss wird nie langweilig.
Durch den hohen Eiweißanteil macht BERTRAND active schnell und lang anhaltend satt. Dieser Sättigungseffekt, der übrigens keineswegs belastend wirkt, ist vor allem im Ausdauerbereich von Vorteil.

Allergische Reaktionen können durch verschiedenste Stoffe ausgelöst werden, natürlich auch durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel. Dann sind darin – normalerweise harmlose – Inhaltsstoffe enthalten, auf die das Immunsystem mit einer überschießenden, krankhaften Abwehrreaktion reagiert. Das kann schwere Symptome hervorrufen oder sogar lebensbedrohlich werden.

Die 14 häufigsten Auslöser einer solchen allergischen Reaktion oder auch einer Intoleranz sind kennzeichnungspflichtig. Diese Zutaten sind in unserer Auflistung (siehe oben) sowie im Verzeichnis auf jeder Packung Fett markiert.

 Wir bei BERTRAND haben uns entschieden, ausschließlich glutenfreie Produkte herzustellen. Daher ist auch der Bio-Vollkornhafer, der eine wichtige Proteinquelle in unseren Trinkmahlzeiten ausmacht, ein glutenfreier Hafer. Wir beziehen ihn ausschließlich von Lieferanten, die durch die Deutsche Zöliakiegesellschaft (DZG) lizenziert sind. Die Lizenznehmer der DZG sind verpflichtet, alle erforderlichen Produktionsstandards und Kontrollen einzuhalten, die eine Glutenfreiheit garantieren. Das sind etwa Risikomanagementsysteme, die den Ablauf im Betrieb begleiten.

BERTRAND hat auch ein solches Risikomanagementsystem zur Erkennung von risikobehafteten Produktionsschritten implementiert, das alle betriebsinternen Schritte vom Wareneingang über die Herstellung bis zur Auslieferung umfasst.

Eine Laktoseintoleranz oder –unverträglichkeit ist eine körperliche Reaktion auf Milchzucker. Wer Milchzucker nicht gut verträgt, hat nach dem Genuss mit Beschwerden wie Durchfall, Blähungen, Krämpfen, Übelkeit, Kopfschmerzen, Schwindel oder Sodbrennen zu kämpfen. Die Unverträglichkeit ist aber individuell unterschiedlich ausgeprägt, so dass jeder Betroffene für sich selber austesten muss, wie viel Laktose er verträgt. Eine Möglichkeit, Beschwerden entgegen zu wirken, sind Tabletten oder Pulver mit dem Enzym Laktase. Denn dieses Enzym fehlt den Betroffenen komplett oder in ausreichender Menge.
In BERTRAND active wird ein Teil des hohen Proteinanteils durch Bio-Vollmilch sicher gestellt. Der Laktosegehalt entspricht dann dem von Milch. Als Laktoseintoleranter kannst Du zunächst ausprobieren, wie viel Laktose Du überhaupt vertragen kannst. Dann kannst Du testen, ob Du kleine Mengen unserer BERTRAND active Trinkmahlzeit zu Dir nehmen kannst und die Menge nach und nach steigern. Eventuell steuerst Du mit Laktasetabletten gegen, die Du vor der Mahlzeit einnimmst. Dann kannst Du vom hohen Proteingehalt unserer aktiven Trinkmahlzeit profitieren.

Wir wissen, dass immer mehr Menschen sich Gedanken um ihre Gesundheit, ihre Ernährung und den Zustand unseres Planeten machen. Das heißt auch, dass eine vegane Ernährung zunehmend ins Interesse gerade derjenigen tritt, die einen insgesamt gesunden Lebensstil wählen. Dazu gehören auch und gerade die Zielgruppen, für die wir BERTRAND active konzipiert haben. Also Sportler und körperlich Geforderte mit erhöhtem Proteinbedarf.
Bisher gibt es BERTRAND active nicht in einer veganen Variante. Der erhöhte Proteingehalt wird überwiegend aus Bio-Vollmilch gewonnen. Da wir den Bedarf an einer veganen BERTRAND active Trinkmahlzeit aber erkannt haben, arbeiten wir zurzeit sehr intensiv und mit Hochdruck an der Entwicklung einer solchen Variante. Wir entwickeln eine Alternative, bei der der besondere Eiweißgehalt durch Erbsen- und Reisprotein abgedeckt werden kann.
Beides, also Erbsen und Reis, sind hochwertige pflanzliche Eiweißträger. Dabei ergänzen sich beide perfekt in den essentiellen Aminosäuren. Während Reisprotein einen niedrigen Lysingehalt hat, aber viel Methionin und Tyrosin enthält, ist es beim Erbsenprotein genau anders herum: Erbsenprotein enthält eher weniger Methionin und Tyrosin, aber viel Lysin. Erbsenprotein ist allergenarm und wirkt gut sättigend. Reisprotein, das aus ungeschältem, braunem Vollkornreis hergestellt wird, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Beide stecken voller Ballaststoffe und sind von Natur aus glutenfrei. Aus all diesen Gründen setzen wir auf eine Mischung aus beiden Pflanzenproteinen.
Du kannst also damit rechnen, dass wir bald mit einer „BERTRAND active vegan“ Variante auf den Markt kommen werden.

BERTRAND vegan ist, wie auch BERTRAND classic und BERTRAND active, absolut glutenfrei. Zur Gewinnung hochwertiger Proteine, B-Vitamine und anderer wertvoller Nährstoffe nutzen wir glutenfreien Vollkornhafer. Hafer ist mit Weizen und anderen glutenhaltigen Getreiden nicht verwandt und eigentlich von Natur aus glutenfrei. Trotzdem kann herkömmlicher Hafer bei Zöliakie, einer Autoimmunerkrankung, nicht ohne Weiteres gegessen werden. Denn dieser Hafer kommt bei Anbau, Ernte und Verarbeitung oft mit geringen Mengen des Klebereiweißes Gluten in Berührung.

Damit ein Hafer wirklich als „glutenfrei“ bezeichnet werden darf, müssen strenge Auflagen erfüllt sein. Diese betreffen das Pflanzen, die Ernte und die Weiterverarbeitung. So darf für mindestens 20 Jahre kein glutenhaltiges Getreide auf derselben Fläche angebaut worden sein, die Erntemaschinen dürfen nicht auch für glutenhaltiges Getreide eingesetzt und in der Umgebung darf kein glutenhaltiges Getreide angebaut werden. Dadurch wird verhindert, dass der Hafer durch Weizen, Gerste oder Roggen kontaminiert wird.
Wir bei BERTRAND orientieren uns am AOECS-Standard, einem Europäischen Standard für glutenfreie Lebensmittel. (AOECS = Association Of European Coeliac Societies). Das heißt nicht nur, dass wir ausschließlich glutenfreien Bio-Vollkornhafer verwenden. Wir garantieren auch, dass keine Kontamination durch andere für unsere Trinkmahlzeit verwendeten Lebensmittel stattfinden kann. Das geschieht durch ein Managementsystem und eine Hygienepraxis, die genaue Aufzeichnungen über die Herstellungsverfahren unseres Mahlzeitenpulvers beinhalten. Ein HACCP-System (HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points) bedeutet, dass Risiken für die Lebensmittelsicherheit erkannt, bewertet und kontrolliert werden.