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Rezept: BERTRAND Himbeer-Shake

BERTRAND ist manchmal mehr als nur ein Shake, der alle wichtigen Nährstoffe enthält, die du brauchst. Mit einer Portion Kreativität lässt es sich individuell auch als Zutat verwenden. Heute haben wir ein Rezept für einen beerigen Shake, der dir den Frühling herbeizaubert.

Rezept: BERTRAND Himbeer-Shake

1 TL Honig oder Agavendicksaft
Eine Handvoll Himbeeren
etwa 150 ml Himbeersaft
etwa 150 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative)


Die Himbeeren und den Honig mit der Milch und dem Himbeersaft pürieren. Danach Bertrand in den Shaker füllen und mit der Flüssigkeit auffüllen. Kräftig schütteln, bis sich das Pulver aufgelöst hat und anschließend einen Moment ruhen lassen. Genießen!

Infos zur Himbeere:
Himbeeren sind kleine Superbeeren, denn sie sind voller wichtiger Vitalstoffe wie Vitamin A, B und C. Aber auch Biotin oder Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium sind in der kleinen Beere enthalten. Man sagt ihnen auch nach, dass sie unsere Zellen schützen, da sie viele Antioxidantien enthalten und uns auf diese Weise vor oxidativem Stress schützen.

Mit BERTRAND in die Festivalsaison

In den sozialen Medien kommt man derzeit kaum um das Coachella Valley Music and Arts Festival, auch bekannt als Coachella, herum. Jährlich kommen viele Gäste nach Kalifornien, um dem Musikfestival beizuwohnen. Die Festivalsaison hat also offiziell eröffnet und im Laufe des kommenden Sommers werden überall auf der Welt Menschen zu ihrer Lieblingsmusik an der frischen Luft für ein Wochenende tanzen und Spaß haben.

Doch was nimmt man am besten auf so ein Festival mit? BERTRAND gibt dir vier Tipps, wie du auf dem Festivalgelände überlebst:

Alles macht mehr Spaß, wenn man es mit Freunden genießen kann. Such dir vor deiner Abreise deine liebsten Mitmenschen und starte mit ihnen gemeinsam in das Festival. Und vielleicht lernst du ja noch ein paar neue Freunde kennen.
Sowohl auf dem Zeltplatz als auch vor den Bühnen kann es durch die Menschenmengen und das Wetter schon einmal ganz warm werden. Damit du nicht dehydrierst, solltest du immer etwas frisches Wasser griffbereit haben. Das kühlt dich ab und dein Kreislauf bleibt stabil.
Ob praktischer, kleiner Regenponcho, warmer Pullover oder wasserfestes Schuhwerk: Es kommt nicht selten vor, dass so manches Festival schon von Regenschauern überrascht wurde. Oder die Temperaturen nachts sehr stark gefallen sind. Sei lieber vorbereitet und achte auf die richtige Kleidung.
BERTRAND ist eine leichte und gute Alternative zur typischen Dosenravioli. Es bietet dir nicht nur Platz in deinem Rucksack, sondern versorgt dich auch viel besser mit den Nährstoffen, die du brauchst, wenn du zu deiner Lieblingsmusik tanzen willst. Alles, was du benötigst, ist ein Beutel BERTRAND pro Tag, dein Shaker und frisches Trinkwasser. Außerdem sparst du so eine Menge Zeit, die du viel besser mit Feiern verbringen kannst.

Interview mit Guido Hartmann beim Osterlauf 2019 in Paderborn

Guido Hartmann ist Feuerwehrmann und gleichzeitig ein Freund von Laufsport. Aber nicht in praktischer Funktionskleidung, sondern in voller Einsatzkleidung. Mit dieser Aktion sammelt er Spenden für schwer kranke Kinder und möchte auf die Krankheit Duchenne Muskeldystrophie (Muskellähmung) aufmerksam machen. BERTRAND findet das sehr unterstützenswert: Beim diesjährigen Osterlauf in Paderborn hat er uns deswegen freundlicherweise ein paar Fragen beantwortet:

Frage 1: Was ist die Motivation hinter diesen Läufen in Einsatzkleidung?

Kranke Kinder! Durch meinen Beruf kenne ich leider viele kranke Kinder. Vor Jahren habe ich den Mathias Schmidt kennengelernt und der läuft, um auf die Krankheit Muskeldystrophie aufmerksam zu machen. Und seitdem ich ihn kennengelernt habe, fand ich das so unterstützenswert, dass ich seitdem auch in voller Einsatzkleidung auf diese Krankheit hinweisen will. Ich bin selbst schon Jahre Mitglied im Verein Hilfe für das krebs- und schwerstkranke Kind e. V. und da lassen sich meine beiden Ideen natürlich super verbinden. So kann ich Spenden sammeln, aber auch Aufmerksamkeit für Muskeldystrophie Typ Duchenne (abgekürzt: DMD) erregen. Warum wir in Einsatzkleidung laufen? Da ist es ein Signal, dass wir senden wollen. Gerade bei den heutigen Temperaturen wird der Lauf sehr schwer. Es wird warm werden, wir werden uns bestimmt ein bisschen quälen müssen. Aber das ist auch ein bisschen der Hintergrund: Die Kinder, die an der DMD erkranken, die haben es ihr kurzes Leben immer schwer. Anfangs verläuft die Krankheit noch ohne Symptome bis die Muskeln anfangen, sich zurückzuentwickeln. Dann wird die Muskeldystrophie Typ Duchenne diagnostiziert. Die meisten Kinder sitzen vor dem zehnten Lebensjahr im Rollstuhl, weil sie keine Kraft mehr haben. Irgendwann beginnt auch die Atem- und Herzmuskulatur, sich zurückzuentwickeln. Die meisten Kinder sterben, bevor sie 20 sind.

Frage 2: Machst du die Läufe nur für diese Organisation oder auch noch für andere?

Bei meinen Läufen ist das so, dass, die Spenden geteilt werden: Einmal für die Organisation Aktion Benni und Co., das ist die deutsche Duchenne Stiftung und einmal für die Hilfe für das krebs- und schwerstkranke Kind e. V. . Beide Organisationen gibt es seit ca. 25 Jahren und sie leisten hervorragende Arbeit. In der Aufklärung, in der Forschung. Sie leisten Unterstützung für die Kinder, aber auch für die Eltern der Kinder. Das finde ich sehr unterstützenswert.

Frage 3: Ist dir denn gesunde Ernährung persönlich wichtig?

Ohja, das ist schon für meinen Beruf sehr wichtig und wenn es irgendwie geht, versuche ich mich auch mit Bio-Qualität oder sogar Demeter zu ernähren. Ich achte auf fairen Handel und auf gute Bezahlung der jeweiligen Erzeuger. Und das ist es mir auch wert, etwas mehr zu bezahlen. Aber mit einer Familie ist das trotzdem nicht immer einfach.

Frage 4: Hast du denn BERTRAND schon probiert?

Ja, das habe ich schon probiert und es schmeckt mir ganz hervorragend. Durch meine Nussallergie und die Umstellung muss ich mich noch ein bisschen durchprobieren, welche Sorte ich am besten vertrage, aber Bratapfel-Zimt bekam mir sehr gut.

Frage 5: Deine Lieblingssorte?

Heidelbeere schmeckt mir sehr gut, aber auch Bratapfel-Zimt finde ich sehr lecker und vertrage ich auch gut, aber im Kern kann ich meine Lieblingssorte noch gar nicht benennen.

Frage 6: Was schätzt du denn alles an BERTRAND außer der Zusammensetzung und dem Geschmack?

Ich schätze die Philosophie dahinter. Das alles Bio ist, aber auch die familiäre Struktur innerhalb des Unternehmens. Das unterstütze ich sehr gern.

Frage 7: Was ist denn dein Ziel beim Osterlauf?

Bei dem Wetter durchhalten und versuchen, dass ich Flüssigkeit wieder reinbekomme, weil es doch sehr warm ist. Einfach durchhalten, Ziel ist 1 Stunde und zehn Minuten (Anmerkung: Guido Hartmann lief 01:17:50 )

Frage 8: Was würdest du denn anderen Feuerwehrmännern mit auf den Weg geben, die gerade erst anfangen zu laufen?

Training. Einfach trainieren, das ist eine Gewöhnungssache. Es gibt Länder, da ist es jeden Tag heiß. Zum Beispiel bei den Waldbränden in Griechenland. Oder in Spanien. Da haben es die Leute immer schwer. Und die Feuerwehrkollegen leisten da trotzdem hervorragende Arbeit. Wir haben hier in Deutschland sehr viel Glück mit den Temperaturen, obwohl uns der letzte Sommer einiges abverlangt hat und dem kann man nur mit Fitness begegnen. Für ein gesundes Herzkreislaufsystem. Trainieren und immer weiter trainieren, das kann ich nur empfehlen.

Frage 9: Was ist denn das nächste Event, bei dem du läufst?

Das nächste Event ist er Feuerwehrlauf in Höxter. Da laufen viele Kollegen auch in Einsatzkleidung oder in Fantasie-Uniformen. Das ist eines der wichtigsten auf meinem Laufkalender. Der Lauf wird organisiert von Matthias Schmidt und das ist rein für die Duchenne Muskeldystrophie-Krankheit. Letztes Jahr war es da schon sehr warm und ich hoffe, dass wir dieses Jahr mehr Glück haben.

Frage 10: Letzte Frage: Wenn du dir aussuchen, wo du laufen wollen würdest, wo wäre das?

Ich würde gerne mal in Island laufen!

BERTRAND bedankt sich bei Guido Hartmann für das nette Gespräch und wünscht ihm weiterhin viel Erfolg bei seinen Läufen. In den unten stehenden Links sind weitere Informationen über die genannten Organisationen und über den Feuerwehrlauf in Höxter zu finden.

https://www.aktionbenniundco.de/
https://firefighter-owl.de/wp/

Unsere Green Bottle

Wer den Newsletter abonniert hat, wird es schon gesehen haben: unsere Green Bottles sind endlich in allen Geschmacksrichtungen verfügbar. Doch aus was besteht eigentlich diese Green Bottle? Sie sieht doch eigentlich aus wie ganz normale Plastikflasche…

Unsere Green Bottles sind jedoch anders als herkömmliche, erdölbasierte Plastikflaschen. Sie sind biologisch abbaubar. Sowohl unser Etikett als auch unsere Flasche sind ohne Schadstoffe auszustoßen verbrennbar oder sogar kompostierbar:

  • Die Flasche

    Die Flasche besteht aus den Polymeren, die aus Zuckerrohr und Zuckerrübe erzeugt werden. Sie besteht also aus einem nachwachsenden Rohstoff, anders als Plastik aus Mineralöl. Dadurch, dass die Basis aus Naturstoffen besteht, stößt es nur das CO2 beim Verbrennen oder Zersetzen aus, welches es vorher als Pflanze aufgenommen hat. Dafür wird bei der thermischen Verwertung in Müllverbrennungsanlagen zusätzlich noch ein hoher Heizwert freigesetzt, der zur Erzeugung von Strom oder Wärme genutzt werden kann. Auch eine Kompostierung der Flasche wäre möglich. Außerdem ist das Material sowohl BPA als auch Antimon frei. Das Bioplastik, aus dem unsere Green Bottle hergestellt wird, bietet also eine gute Alternative zu herkömmlichen Kunststoffen.

    Die Flasche
  • Unser Etikett

    Unser Etikett, das für die Green Bottles verwendet wurde, besteht aus Graspapier, also ebenfalls aus einem schnell nachwachsenden Rohstoff. Die Herstellung von Graspapier ist umweltfreundlicher als die des Papiers aus Holzzellstoff, da das Graspapier deutlich weniger Wasser zur Herstellung benötigt und eine erhebliche Energieersparnis aufweist. Außerdem werden 4,8 Tonnen CO2 bei der Herstellung reduziert. Durch den Wegfall der Prozesschemikalien, die zur Holzzellstoffproduktion dienen, kommt es gleichermaßen zu einer Reduktion von Chemikalien. Das Graspapier ist außerdem recyclingfähig und kompostierbar.

    Unser Etikett
  • Die Flasche

    Die Flasche besteht aus den Polymeren, die aus Zuckerrohr und Zuckerrübe erzeugt werden. Sie besteht also aus einem nachwachsenden Rohstoff, anders als Plastik aus Mineralöl. Dadurch, dass die Basis aus Naturstoffen besteht, stößt es nur das CO2 beim Verbrennen oder Zersetzen aus, welches es vorher als Pflanze aufgenommen hat. Dafür wird bei der thermischen Verwertung in Müllverbrennungsanlagen zusätzlich noch ein hoher Heizwert freigesetzt, der zur Erzeugung von Strom oder Wärme genutzt werden kann. Auch eine Kompostierung der Flasche wäre möglich. Außerdem ist das Material sowohl BPA als auch Antimon frei. Das Bioplastik, aus dem unsere Green Bottle hergestellt wird, bietet also eine gute Alternative zu herkömmlichen Kunststoffen.

    Die Flasche
  • Unser Etikett

    Unser Etikett, das für die Green Bottles verwendet wurde, besteht aus Graspapier, also ebenfalls aus einem schnell nachwachsenden Rohstoff. Die Herstellung von Graspapier ist umweltfreundlicher als die des Papiers aus Holzzellstoff, da das Graspapier deutlich weniger Wasser zur Herstellung benötigt und eine erhebliche Energieersparnis aufweist. Außerdem werden 4,8 Tonnen CO2 bei der Herstellung reduziert. Durch den Wegfall der Prozesschemikalien, die zur Holzzellstoffproduktion dienen, kommt es gleichermaßen zu einer Reduktion von Chemikalien. Das Graspapier ist außerdem recyclingfähig und kompostierbar.

    Unser Etikett

Rezept: BERTRAND Orangen-Shake mit Kurkuma

BERTRAND ist manchmal mehr als nur ein Shake, der alle wichtigen Nährstoffe enthält, die du brauchst. Mit einer Portion Kreativität lässt es sich individuell auch als Zutat verwenden. Heute haben wir ein Rezept für einen schnellen Booster für das Immunsystem, der durch seine knallige Farbe gute Laune verbreitet:

BERTRAND Orangen-Shake mit Kurkuma

Bertrand in der Variante deiner Wahl
Eine Prise Kurkuma
Eine Prise schwarzen pfeffer
Eine Prise gemahlenen Ingwer
Saft von 2-4 Orangen
Wasser
(Bei Bedarf einen Teelöffel Agavendicksaft)


Das BERTRAND-Pulver mit dem Pfeffer, dem Ingwer und dem Kurkuma in die Green Bottle füllen. Die Orangen auspressen und den Saft in die Flasche geben. Mit Wasser auffüllen und gut schütteln. Einen Augenblick ruhen lassen und dann genießen.


Infos zu den Zutaten:

Dieser Shake ist ein kleiner Immunbooster. In Orangensaft ist viel Vitamin C enthalten, dass das Immunsystem stärkt und die Eisenaufnahme im Körper fördert. Kurkuma wirkt in Kombination mit schwarzem Pfeffer antientzündlich und ist gut für den Darm. Der enthaltene Ingwer sorgt nicht nur für einen exotischen und frischen Geschmack, sondern hat auch noch eine virusstatische Wirkung, hemmt also die Vermehrung von Viren und kann somit Erkältungen vorbeugen.

5 Tipps für eine erfolgreiche Prüfungszeit

Februar und März – zwei unscheinbare Monate für die einen, für die meisten Studenten jedoch Zeit der Prüfungen und Klausuren. Das bedeutet Stunden in der Bibliothek verbringen, lange am Schreibtisch sitzen, wenig Schlaf und noch viel weniger Zeit für eine vernünftige Ernährung. Pizza und Instant Nudeln sind schnell gemacht, bieten aber leider nicht die optimalen Nährstoffe, um auch konzentriert am Lernstoff dran zu bleiben.
Das Gehirn arbeitet in dieser Zeit unglaublich viel und muss versorgt werden.

5 Tipps, wie du dich gut durch diese Zeit boxt

  • Viel Trinken!

    Für eine gute Konzentration hilft vor allem viel Trinken! Optimal sind 2 Liter Wasser, Tee oder verdünnte Säfte. Durch zu wenig Flüssigkeit am Tag fühlt man sich oft schlapp oder bekommt Kopfschmerzen. Stell am besten gleich morgens eine große Flasche Wasser griffbereit an deinen Arbeitsplatz. Wenn du das Trinken oft vergisst, hilft auch eine App, die dich regelmäßig daran erinnert.

    Viel Trinken!
  • Ausgewogene Ernährung

    Ausgewogene Ernährung – Eine ausgewogene Ernährung tut nicht nur deiner körperlichen Leistungsfähigkeit gut, sondern auch der geistigen. Gute Fette und Nährstoffe helfen dem Gehirn, das Wissen zu verarbeiten. Omega-3-Fettsäuren sind hierbei essentiell für den Austausch von Nerveninformationen und erleichtern dir so das Lernen und Erinnern. Vitamin A, B und C hingegen schützen das Gehirn. Greif doch also statt zu der schnellen Mahlzeit aus dem Tiefkühlfach lieber zu BERTRAND, denn da ist alles drin, was dein Gehirn braucht und es geht genauso schnell.

    Ausgewogene Ernährung
  • Mach dir einen Plan

    Mach dir einen Plan! Ein Lehrplan klingt langweilig und spießig? Das kann sein, aber mit einem Plan fängst du rechtzeitig an und verschaffst dir einen Überblick, wie groß dein Pensum ist. Und du kannst ihn dir besser aufteilen, um zu sehen, wann Zeit für andere Dinge ist.

    Mach dir einen Plan
  • Schlaf

    Schlaf – Gelerntes verarbeiten wir viel besser im Schlaf. Darum ist es wichtig, ausreichend davon zu bekommen. Du solltest nicht den Fehler machen, jede Nacht bis in die frühen Morgenstunden zu lernen, sondern deinem Körper die wohlverdiente Pause gönnen und ausreichend und regelmäßig zu schlafen.

    Schlaf
  • Kleine Pausen

    Wo wir bei Pausen sind: Kleine Pausen sind wichtig, auch in deinem Lernprozess. Nimm Abstand von deinem Schreibtisch und geh zum Beispiel einmal raus an die frische Luft. Versorge deinen Körper optimal mit Sauerstoff und genieße die ersten Anzeichen von Frühling. Oder gönn dir ein Bad oder eine Folge deiner Lieblingsserie. Das tut der Seele gut. Aber Achtung, ruh dich nicht zu lange aus oder nutze die Pausen als Ausreden. Stell dir am besten einen Timer und kehre danach an den Schreibtisch zurück.

    Kleine Pausen
  • Viel Trinken!

    Für eine gute Konzentration hilft vor allem viel Trinken! Optimal sind 2 Liter Wasser, Tee oder verdünnte Säfte. Durch zu wenig Flüssigkeit am Tag fühlt man sich oft schlapp oder bekommt Kopfschmerzen. Stell am besten gleich morgens eine große Flasche Wasser griffbereit an deinen Arbeitsplatz. Wenn du das Trinken oft vergisst, hilft auch eine App, die dich regelmäßig daran erinnert.

    Viel Trinken!
  • Ausgewogene Ernährung

    Ausgewogene Ernährung – Eine ausgewogene Ernährung tut nicht nur deiner körperlichen Leistungsfähigkeit gut, sondern auch der geistigen. Gute Fette und Nährstoffe helfen dem Gehirn, das Wissen zu verarbeiten. Omega-3-Fettsäuren sind hierbei essentiell für den Austausch von Nerveninformationen und erleichtern dir so das Lernen und Erinnern. Vitamin A, B und C hingegen schützen das Gehirn. Greif doch also statt zu der schnellen Mahlzeit aus dem Tiefkühlfach lieber zu BERTRAND, denn da ist alles drin, was dein Gehirn braucht und es geht genauso schnell.

    Ausgewogene Ernährung
  • Mach dir einen Plan

    Mach dir einen Plan! Ein Lehrplan klingt langweilig und spießig? Das kann sein, aber mit einem Plan fängst du rechtzeitig an und verschaffst dir einen Überblick, wie groß dein Pensum ist. Und du kannst ihn dir besser aufteilen, um zu sehen, wann Zeit für andere Dinge ist.

    Mach dir einen Plan
  • Schlaf

    Schlaf – Gelerntes verarbeiten wir viel besser im Schlaf. Darum ist es wichtig, ausreichend davon zu bekommen. Du solltest nicht den Fehler machen, jede Nacht bis in die frühen Morgenstunden zu lernen, sondern deinem Körper die wohlverdiente Pause gönnen und ausreichend und regelmäßig zu schlafen.

    Schlaf
  • Kleine Pausen

    Wo wir bei Pausen sind: Kleine Pausen sind wichtig, auch in deinem Lernprozess. Nimm Abstand von deinem Schreibtisch und geh zum Beispiel einmal raus an die frische Luft. Versorge deinen Körper optimal mit Sauerstoff und genieße die ersten Anzeichen von Frühling. Oder gönn dir ein Bad oder eine Folge deiner Lieblingsserie. Das tut der Seele gut. Aber Achtung, ruh dich nicht zu lange aus oder nutze die Pausen als Ausreden. Stell dir am besten einen Timer und kehre danach an den Schreibtisch zurück.

    Kleine Pausen

Das waren ein paar Tipps, wie du diese Zeit überstehst. Welche Tipps hast du für deine Lernphase? Was erleichtert dir das Pauken von Formeln, Vokabeln oder Gesetzen?

Mit BERTRAND Vorsätze fassen

Das Jahr hat die ersten Monate bereits hinter sich gelassen und die Frage nach den guten Vorsätzen scheint überflüssig. Die Sportschuhe setzen bereits wieder Staub an, im Gefrierfach liegt die Tiefkühlpizza für den Abend und obwohl man Stress vermeiden wollte, macht man bereits wieder Überstunden.

Aber es ist auch jetzt nicht zu spät, das zu ändern und sein Leben so zu gestalten, wie man es selbst will.  Laut Statistiken sind gesunde Ernährung, mehr Sport, und mehr Zeit für sich und Freunde auch 2019 die häufigsten Vorsätze. Dabei braucht man erfahrungsgemäß einen guten Plan, aber auch Flexibilität hilft, seine Vorsätze zu verwirklichen und den inneren Schweinehund zu überwinden.

BERTRAND unterstützt dabei jeglichen Aspekt: Allein durch die unkomplizierte Zubereitung spart man Zeit, die man für sich oder Familie und Freunde nutzen kann. Dabei ernährt man sich bewusst und vor allem ausgewogen. Durch die aktiv Variante mit der doppelten Menge an Eiweiß ist es auch für die Mahlzeit nach dem Besuch im Fitnessstudio oder nach der ausgiebigen Joggingrunde geeignet, da es dem Körper die benötigten Nährstoffe, sowie gesunden Mineralstoffen und Vitaminen liefert.

 

Annika | Kundenservice

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Ich beantworte gerne Deine Fragen zum Thema. Schreib doch eine Email an mich. In der Regel erhältst Du eine Antwort innerhalb von 24h.

Annika | Kundenserviceannika@bertrand.bio

Von Küste zu Küste

Mit dem Roller von Küste zu Küste reisen in den USA? Klingt nach einem anstrengenden Unterfangen. Verschiedene Klimabedingungen, tausende von Kilometern. Doch die Freunde Dejan Kovacevic und Patrick Oswald wollen sich diesem Abenteuer stellen und sammeln dabei noch Geld für krebskranke Kinder.

Was das mit uns zu tun hat? Nun, Patrick nimmt unsere Produkte mit auf die Reise, die beide nur mit je einem Rucksack und natürlich ihrem Roller antreten. Am 27.2 ging es in Frankfurt mit dem Direktflug nach Miami los, am 25.3 wollen sie bereits angekommen sein in Los Angeles. Das sind 27 Tage für rund 5.000 Kilometer. Derzeit trotzen die beiden schon der Wüste, Tornados und verschiedenen Klimabedingungen. Was natürlich zu ein paar Fragen führt, die Patrick uns netterweise beantwortet hat:

1. Wie habt ihr euch auf diese Reise vorbereitet? Die Bedingungen bei dieser Reise könnten ja unterschiedlicher nicht sein.

Patrick:
Unsere Vorbereitungszeit war auf dem Roller sehr kurz, weil wir die erst im Januar bekommen haben. Unsere Haupt Ausdauer Trainingseinheiten sind laufen.
Es ist schon ein bisschen Kamikaze auf jeden Fall.

2.Warum diese Idee von Küste zu Küste zu reisen?

Patrick: Es ist spektakulär. Wir haben uns andere Szenarien vorgestellt, zum Beispiel Europa von Nord nach Süd. Allerdings ist es nicht so cool und vom Klima schwierig. Deswegen ist es dann Küste zu Küste geworden.

3.Warum habt ihr euch für Bertrand entschieden?

Patrick: Bertrand ist einfach mit Wasser zu mischen. So kann man einfach eine Mahlzeit zuführen ohne viel Aufwand.

Wenn ihr die beiden auf ihrer Reise verfolgen möchtet, schaut auf ihrer Facebookseite oder ihrem Instagramprofil vorbei. Dort könnt ihr auch für den Frankfurter Verein Krebskranke Kinder spenden Wir wünschen ihnen weiterhin viel Erfolg!

Rezept: BERTRAND Vanille-Dattel-Shake

BERTRAND ist manchmal mehr als nur ein Shake, der alle wichtigen Nährstoffe enthält, die du brauchst. Mit einer Portion Kreativität lässt es sich individuell auch als Zutat verwenden. Heute haben wir ein Rezept, was euren Heißhunger auf Süßigkeiten bekämpfen könnte:

Bertrand in der Sorte Vanille
Hafermilch (Kuhmilch oder andere Pflanzenmilch)
3-5 Datteln



Pulver in die Green Bottle füllen, Datteln in kleine Stücke schneiden, mit der Milch in einem Mixer vermengen und die Green Bottle damit auffüllen. Kräftig schütteln und einen Moment ruhen lassen. Anschließend genießen.

Infos zur Dattel:
Trotz ihres hohen Kaloriengehalts bieten Datteln eine ganze Menge an wichtigen Nährstoffen, wie zum Beispiel Vitamin B und C und Kalium. Außerdem enthalten sie sie viele Antioxidantien, die dem Zellschutz dienen. Das macht aus den kleinen Früchten den idealen Zuckerersatz und so können sie schnell den Hunger auf Gummibärchen oder Schokolade stoppen.

Vorgestellt: Bio-Leinsamen

Hübsche Blume und unscheinbare Samen, die es in sich haben: Leinsamen sind das Nahrungsmittel, wenn es um ungesättigte Fettsäuren oder Vitamine geht. Die kleinen Körner stammen von der blau blühenden Flachspflanze, die hier in Europa heimisch ist und bietet mehr als so manch andere Pflanze. Genauer gesagt, besitzt der Leinsamen den höchsten Anteil der mehrfach ungesättigten Omega-3 Fettsäure Alpha-Linolensäure. Die geernteten Samen kommen in drei Varianten in den Handel: als ganzes, geschrotet und als Mehl.

Die Leinsamen haben einen leicht nussigen Geschmack und enthalten etwa 40% Fett (Leinöl). Ganze Samen sind für den Körper weniger nützlich als geschrotete Leinsamen, da sie den Magen-Darm-Trakt meist in unveränderter Form passieren. Sie müssen aufgebrochen werden, um ihr volles potential an ungesättigten Fettsäuren und an Vitaminen (Vitamine B1, B2, B6 und E ) zu entfalten. Die Schale der Leinsamen enthält Schleimstoffe, die in Verbindung mit ausreichend Wasser aufquellen und gut geeignet für eine Regulierung vom Magen- und Darmtrakt sind. Leinöl leistet außerdem einen Beitrag zur Herzgesundheit, ist ein aktiver Zellschutz. Dazu dienen die Lignane, sekundäre Pflanzenstoffe, die reich an Antioxidantien sind. Darüber hinaus sagt man Leinsamen eine entzündungshemmende Wirkung nach.

Warum Bio:
Das in Leinsamen enthaltene Selen bewirkt seine schwermetall-bindende Eigenschaft bereits innerhalb der Pflanze. Deswegen ist es wichtig, Leinsamenprodukte aus kontrolliert biologischen Anbau zu verzehren und weniger aus konventionellem Anbau, um zu vermeiden, dass die Pflanzen mit dem enthaltenen Selen Giftstoffe aus dem Boden ziehen.

Wie kommen sie ins Produkt?
Unsere Leinsamen beziehen wir aus Kasachstan, wo sie unter kontrollierten biologischen Bedingungen angebaut werden. Üblicherweise verwenden produzierende Unternehmen den sogenannten entölten Presskuchen, also ein Überbleibsel, welches bei der Produktion von Leinöl entsteht. Unsere Leinsamen erreichen unseren Betrieb jedoch als ganze Samen und werden erst vor der Vermischung und Abfüllung unseres Produkts geschrotet. Auf diese Weise schützen wir die wertvollen Fettsäuren vor der Oxidation und verhindern so die schnelle Ranzigkeit der kleinen Samen. Durch die Schrotung können die wertvollen Nährstoffe des kleines Korns in BERTRAND anschließend bestens vom Körper aufgenommen werden.

Treten wir in Kontakt!

Bitte nutz das Kontaktformular für Fragen zu BERTRAND oder schreib eine Email an hey@bertrand.bio.
Alle Ansprechpartner findest du auf der Seite Meet the Team.
Viele Fragen wurden auch bereits im FAQ-Bereich beantwortet.