Fruchtriegel mit BERTRAND

Mit BERTRAND kochen – das ist durchaus möglich. Und das schmeckt auch ganz fantastisch. Ob eine leckere Smoothiebowl, gesunde Fruchtriegel oder köstliche Pancakes. Mit BERTRAND ist (fast) alles möglich. Und um euch das zu beweisen, haben wir ab jetzt in regelmäßigen Abständen ein paar leckere Rezepte auf unserem Youtube-Kanal für euch. Leckere Mahlzeiten, die aufwendig klingen, aber sehr simpel sind und denen BERTRAND einen wunderbaren Geschmack verleiht!

Müsliriegel waren gestern, probier doch mal unsere leckeren Fruchtriegel aus. Sie sind voller Vitaminen und schmecken fantastisch. Die Datteln geben den Riegel eine angenehme Süße und fruchtig wird es durch getrocknete Beeren. Und dank BERTRAND enthalten sie auch zusätzliche Nährstoffe gemäß NRV (Nutrient Reference Values). Ob als kleines Frühstück, in der Mittagspause oder zwischendurch – unsere Fruchtriegel gehen immer und sind super schnell und einfach zu Hause selbstgemacht. Probiert es aus!

Portionen: 4-5
Zeitaufwand: 5-10 min
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten Für Die Fruchtriegel

  • 1 Tasse Datteln
  • 1 Tasse BERTRAND vegan
  • 2-3 TL getrocknete Himbeeren
  • 2-3 TL getrocknete Erdbeeren
  • 2-3 TL getrocknete Brombeeren
  • Feigen
  • Apfelsaft
  • Esspapier
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Mische in einem Mixer je eine Tasse Datteln und eine Tasse BERTRAND zu einer homogenen Masse miteinander.
Füge die getrockneten Beeren hinzu. Püriere die Masse mit ewas Apfelsaft und Feigen.
Gib die Masse zwischen zwei Backpapierblätter und drücke sie gleichmäßig flach. Das geht zum Beispiel mit einem großen Holzbrett
Die Fruchtriegelmasse mit Esspapier belegen und die Reste mit einem Messer entfernen. (Kleiner Tipp: Was du mit den Resten machen kannst, erwartet dich im nächsten Rezepte-Video).
Die Fruchtriegel umdrehen, auf der anderen Seite auch das Esspapier verteilen. Nun nur noch in gewünschte Riegel oder Stücke schneiden und genießen.

Wusstest du?

Datteln sind nicht nur angenehm süß, sie enthalten auch eine Menge guter Nährstoffe, sind reich an Ballaststoffen und ein hervorragender Energielieferant. Auch als kleiner Snack nach dem Sport ist eine Dattel ideal, denn sie regt die Verdauung an und versorgt dich mit Eisen. Ihren Beinamen “Brot der Wüste” hat die Dattel ja schließlich nicht von umsonst bekommen.

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