Gelingsichere glutenfreie Waffeln mit BERTRAND
Es ist mal wieder so weit: Du hast Lust auf etwas Süßes oder möchtest deinen Gästen eine Leckerei zum Kaffee anbieten und durchstöberst Rezepte auf der Suche nach etwas Passendem. Waffeln sollen es werden, aber gibts die auch in glutenfrei? Oder vielleicht mit ein bisschen gesund? Ja, gibt es – denn mit BERTRAND ist alles möglich! Hier wirst du fündig, denn wir haben für dich ein Rezept, mit dem deine Waffel nicht nur glutenfrei wird, sondern dank BERTRAND auch noch voller essenzieller Nährstoffe steckt.
Portionen: 8-10 Stücke
Zeitaufwand: 15-20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für die glutenfreien Waffeln mit BERTRAND
- 125 g Butter
- 80 g Zucker oder Zuckerersatz
- 3 Eier
- 200 g glutenfreies Mehl
- 50 g BERTRAND
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 250 Milch oder Hafermilch
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Mehr InformationenWusstest du?
Wusstest du, dass man sich in Europa schon seit Jahrhunderten Waffeln schmecken lässt? Über Frankreich und Belgien hielten sie Einzug auf dem ganzen Kontinent. Es gibt regionale Unterschiede in der Rezeptur, der Namensgebung und der Form, aber hergestellt werden alle auf die gleiche Weise, nämlich mit einem Waffeleisen. Das erste davon gab es sogar bereits im 9. Jahrhundert. Was es damals noch nicht gab: Waffeln in Kombination mit BERTRAND, sodass du alle wichtigen Nährstoffe zu dir nimmst und es dabei auch noch richtig lecker ist!
